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Recette du cheesecake au Fluff framboise

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Muffin au marshmallow fluff

Pour: 8 personnes

Préparation: 30 minutes + 2-3 heures au frais


Ingrédients

  • 50 gâteaux Speculoos (écrasés en miettes fines)
  • 50g de beurre (fondu)
  • 700g de fromage blanc
  • 45g de farine
  • 20g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pot de Fluff Framboise (ou Fraise selon votre goût)


Préparation

  • Sortez le fromage blanc du frigo au moins 90 mins avant de commencer à préparer le cheesecake
  • Préchauffez votre four à 180°C en chaleur normale
  • Mélangez les miettes de Speculoos avec le beurre fondu et placez-le dans un plat de tarte de 20cm bien beurré pour faire un fond de tarte
  • Mélangez le fromage blanc, le Fluff et la farine à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et onctueux
  • Incorporez les oeufs et battez légèrement
  • Versez le mélange dans le fond de tarte et enfournez pendant 45 minutes au four
  • Laissez refroidir 1 heure et mettez-le au frigo pendant quelques heures
  • Servez avec une pointe de chantilly et des framboises ou des fraises fraîches

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