Pour: 1 à 2 petits pots
Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 1 bol de café corsé
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- quelques biscuits cuillère
- du chocolat en poudre
- 1 pot de marshmallow Fluff
- 1 plaque de chocolat noir ou au lait
Préparation
- Préparez un bol de café corsé que vous laisserez refroidir
- Séparez le blanc du jaune de l'oeuf et montez le blanc en neige
- Préparez la mousse au marshmallow Fluff en mélangeant 1 à 2 grosses cuillères de Fluff avec le blanc en neige jusqu'à obtention d'une crème homogène(N'hésitez pas à ajoutez quelques gouttes d'eau au Fluff pour qu'il soit plus facile à travailler)
- Trempez la moitié des biscuits dans le café pour qu'ils en soient imbibés
- Disposez une couche de ces biscuits imbibés au font de chaque verrine (coupez les si nécessaire)
- Rapez le chocolat pour recouvrir légèrement les biscuits
- Recouvrez d'une fine couche de mousse au Fluff
- Recommencez une fois le montage (biscuits imbibés, chocolat rapé et crème)
- Saupoudrez de chocolat en poudre
- Gardez au frais avant de servir
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